Sembri molto preoccupato che sembri essere un problema per il tuo amico, quindi non si può dire che stai sfruttando l'opportunità per imporre la tua etica a qualcuno o fare un punto. È il matrimonio del tuo amico, quindi ovviamente vuoi che si goda la giornata e che si diverta a festeggiarlo con lui.

Hai spiegato nel tuo post che in un paio di occasioni sei stato flessibile e hai mangiato carne o un pasto vegetariano (non specificamente vegano ), ma ha aggiunto che questo ti ha fatto sentire male. Quindi, anche se potrebbe non essere il consiglio di un medico di non mangiare carne, è giusto dire che non puoi mangiare carne, così come scegli di non farlo.

Poiché il tuo obiettivo è ricordare al tuo amico la tua dieta senza fare troppe storie, ti suggerirei di concentrarti sul fatto che non puoi mangiare carne (poiché ti fa stare male ) piuttosto che dire che non lo mangi. Questo non è per minimizzare o nascondere la tua posizione etica, ma piuttosto per abbreviare la discussione che vuoi mantenere semplice.

Forse dì:

Non vedo l'ora che il tuo matrimonio. Non so se ti ricordi, ma seguo una dieta vegana. Non voglio creare problemi, mangerò un pasto vegetariano se ti aiuta, ma non sono in grado di mangiare carne.

Poiché il tuo amico istruirà il suo catering per matrimoni a prepararti un pasto, probabilmente non gli importa se si tratta o meno di un pasto vegano o vegetariano, quindi se è disposto e in grado di provvedere a te, allora è probabile che tu riceva il pasto vegano, anche se lo hai notato accetterete entrambi.

Sono sicuro che la tua etica è molto importante per te e che questa risposta potrebbe non piacere alle persone che credono che non dovresti trattenerti dal dirgli la tua posizione etica; ma ho tenuto conto del fatto che il tuo obiettivo qui è ricordargli la tua dieta e ampliare la possibilità di essere soddisfatto senza fargli sentire che stai causando problemi. Ho anche considerato la mia esperienza come vegetariano (ho seguito una dieta vegetariana rigorosa per 6 anni, anche se sono tornato a mangiare carne) e anche la mia conoscenza della cultura francese (la maggior parte della mia famiglia vive nel paese e ho visitato più volte all'anno per 13 anni). È mia percezione che poiché il cibo, in particolare i prodotti locali o regionali, è così importante per i francesi, alcune persone non capiscono coloro che limitano la loro dieta per scelta, forse così come in altre culture. Non è certo intolleranza; rispecchia semplicemente la forte convinzione che i prodotti freschi di qualsiasi tipo debbano essere buoni e l'orgoglio che deriva dal vivere in regioni che producono ottimo cibo. Questo è il motivo per cui penso che faresti meglio a limitare ciò che dici sulla tua posizione etica in questo momento, semplicemente perché evita una discussione in cui il tuo amico potrebbe avere un'opinione forte e contraria.

Questa risposta si basa sulla mia esperienza di partecipazione a matrimoni negli Stati Uniti (se c'è qualcosa di diverso nei matrimoni francesi che lo invalida, fatemelo sapere!). Ero in una posizione simile quando i miei amici del liceo e del college hanno iniziato a sposarsi. Da quando ci siamo laureati, ho dovuto seguire una dieta priva di glutine, ma non ne avevo ancora parlato a nessuno.

So che le diete senza glutine e vegane vengono solitamente seguite per motivi diversi, tuttavia sono simili in quanto i matrimoni statunitensi (e gli eventi in generale) spesso non hanno molte cose che posso mangiare, quindi devo sempre chiedere in anticipo o rischiare di saltare un pasto. Inoltre, il tuo amico non ha bisogno di sapere i motivi specifici per cui richiedi un pasto vegano, solo che lo sei.

Quindi, quello che ho fatto è stato semplicemente un messaggio al mio amico per chiedere informazioni sul menu e ha cercato di essere il più sotto pressione possibile (pianificare matrimoni è spesso un momento molto stressante!). Il mio messaggio era qualcosa del tipo:

Ehi amico! Sono così eccitato per il tuo matrimonio e spero che la pianificazione stia andando bene! Mi stavo solo chiedendo se avevi già deciso un menu? Ora devo mangiare senza glutine, il che so che può essere una seccatura, quindi volevo solo pianificare in anticipo nel caso dovessi mettere degli snack nella mia borsa :)

Tutti hanno risposto con qualche variazione su "nessun problema, lo informeremo il ristoratore e ci penserà loro!" e non era affatto un grosso problema.

I punti chiave del messaggio:

• Riconosci che la tua dieta può essere scomoda - trovo che la maggior parte delle persone si infastidisca riguardo alle diete altrui lo fanno perché ritengono di agire in diritto o esigenti, quindi questo riguarda lo stereotipo in anticipo
• Menziona che sei pronto a gestire il tuo pasto alternativo, quindi non hanno dedicare tempo extra a preoccuparsi se non è facile accontentarsi
• Esprimi il tuo entusiasmo per il matrimonio e che non vedi l'ora di essere lì, indipendentemente dal menu!

Per quanto riguarda il tempismo, ho scoperto dopo averlo fatto alcune volte che i ristoratori di solito hanno a disposizione alcuni sostituti del pasto, quindi è solo questione di coppia che dice loro quanti di cui portare. Questo fa parte dello scopo degli RSVP, quindi devi solo informarli prima di tale scadenza quando inviano i numeri.

Per iniziare, ho pianificato un matrimonio in Belgio (abbastanza vicino nella cultura del cibo alla Francia credo) e posso dire che qualsiasi wedding planner / catering decente nella cultura odierna ricorderà al proprio cliente la possibilità che gli ospiti con restrizioni dietetiche Anche se il tuo amico non è a conoscenza della tua situazione specifica, un buon ospite ne terrà conto. La maggior parte delle persone che festeggiano desidera che i propri ospiti si divertano e possono fare a meno del dramma di qualcuno che non è in grado di mangiare nulla.

Come altri hanno suggerito, aspetterò fino a quando non riceverai l'invito ufficiale per vedere se menziona qualsiasi cosa sul tipo di feste e opzioni per i pasti. Ora ci sono diverse possibilità che ti renderebbero più facile:

• scelta del menu, inclusa un'opzione vegana / vegetariana
• menziona un buffet (per sicurezza, forse mangia qualcosa in anticipo)
• è solo da bere e da ballare

Solo se dall'invito è chiaro che ci sarà solo cibo che non puoi mangiare o non viene menzionato del pasto ovunque, contatta il tuo amico. Fallo il prima possibile dopo aver ricevuto l'invito. Dover rivedere qualsiasi cosa nella tua pianificazione è difficile e più ci si avvicina alla data del matrimonio, più diventa difficile. La maggior parte dei ristoratori stabilisce anche una data di scadenza definitiva per eventuali modifiche al menu.

Preferibilmente fallo faccia a faccia o al telefono, nella stessa conversazione in cui confermi che parteciperai . Ricorda loro delicatamente la tua dieta e chiedi se è qualcosa che possono accogliere. Non entrare nei motivi per cui troppo, è semplicemente un fatto che non mangi carne.

Non menzionare che vegetariano o anche solo il piatto standard senza carne è va bene se vegano è troppo disturbo. Potrebbero rassicurarti subito sul fatto che ci hanno già pensato, ma tieni presente che per ottenere una risposta potrebbe volerci del tempo se hanno bisogno di tornare dal catering su questo.

Non menzionare di portare il tuo cibo. Questa sarà una seccatura per la squadra di cucina / personale di servizio per portartela insieme al cibo degli altri ospiti oppure sembrerà molto strano ai tuoi compagni di tavola vederti aprire il tuo contenitore.

Dopo questo, non vedo nessuna persona ragionevole che neghi la tua richiesta. Se alla fine lo fanno ancora e vuoi ancora far parte della celebrazione, mangia qualcosa prima della festa e non mangiare al matrimonio / chiedi allo staff di portarti un piatto con solo passamanerie / lascia semplicemente la carne sul tuo piatto.

Poiché gli inviti non sono ancora stati pubblicati, consiglio l'abilità interpersonale della pazienza , che è un aspetto importante di qualsiasi relazione inter personale.

Il modo in cui affronti questo dipende interamente da se l'evento è organizzato in modo professionale .

È troppo presto per tormentarli fondamentalmente sulle scelte dei pasti.

Guardando avanti. ...

Se l'invito include un'opzione vegana, non ci sono problemi e in questo momento ti preoccupi essenzialmente di nulla.

Se l'invito non include un'opzione vegana , quindi capisci come affrontare questo problema senza creare problemi. A questo punto, non conosci abbastanza la situazione per intraprendere alcuna azione . Solo dopo che sono stati fatti dei piani effettivi puoi parlarne con il tuo amico.

Forse puoi chiedere prima qualcosa di diverso, riguardo alla possibilità di lasciare parte del cibo. Ad esempio:

Dato che sono vegano. Pensi che qualcuno si sentirebbe a disagio nel vedermi lasciare la carne? Mi chiedo se qualcuno possa pensare che la carne non fosse abbastanza gustosa, e non voglio deludere il responsabile del catering.

Questa apertura aiuterebbe ad avviare la conversazione sul menu, dove puoi scoprire i progetti del tuo amico sul cibo. Forse sono già disponibili diverse opzioni, ma l'importante è che il tuo amico sia a conoscenza del problema. Dopo tutto, non sei ancora del tutto sicuro di come sarà pianificato il catering nel diserbo.

Solo dopo aver ottenuto maggiori informazioni sul menu, potresti provare un approccio diverso per offrire aiuto al tuo amico.